友国菓子店のこだわり
◎主な使用原材料◎
・江別製粉の国産小麦１００％。
・砂糖は、和田製糖の高級な本和香糖などなど、精製していないミネラル分の多いもの。
・卵はＥＭ農法で作られた卵。
・塩は「青い海」。
・バターは「よつ葉乳業」のバター（食塩不使用）。
オーガニック くるみ、レーズン、ココナッツなどのドライフルーツ・ナッツは、認定有機栽培品。
＊認定有機栽培品は、(株)ノヴァから取り寄せています。(株)ノヴァは日本で初めて認定有機栽培品を輸入しました。(株)ノヴァの管理の元、収穫後の防虫防腐用農薬散布（ポストハーベスト）もありません。
